De Blauwe Hollander

Restaurant De Blauwe Hollander biedt haar gasten al sinds de jaren 1979 de oude authentiek Hollandse pot (cuisine), waaronder stamppot (een mix van aardappelpuree en groenten geserveerd met vlees en kalfsjus), kalfslever met uitgebakken spek, uien en appeltjes of onze wereldberoemde hartige erwtensoep (snert).

De Blauw Hollander werkt met seizoensproducten zoals Hollandse asperges en Stamppot Boerenkool met spekjes en worst als deining in het seizoen. Naast het werken met seizoensproducten werken het restaurant ook met weekspecials. Voor vegetarische gasten biedt het restaurant ook verschillende maaltijden aan. De bekende groentetaart met geitenkaas en huisgemaakte ketchup wordt dan ook goed ontvangen door vegetarische gasten.