Brasserie Blazer

Brasserie Blazer staat voor een traditionele kaart met verrassende elementen. Zo komen veel van de gerechten uit de klassieke Franse brasseriekeuken. Natuurlijk zorgen chefs Bas en Max er wel voor dat zij met hun tijd meegaan en worden deze klassiekers afgewisseld met gerechten die meer seizoens- en streekgebonden zijn, maar favorieten zoals de zelfgemaakte appeltaart en de confit de canard zijn niet meer van de kaart weg te denken. U heeft hierbij altijd een keuze uit negen wisselende open wijnen en een uitgebreide variëteit aan speciaalbieren.