Incanto

Incanto betekent betoveren. Tongstrelende gerechten hebben niet veel ingrediënten nodig. Vaak is het juist de eenvoud, de puurheid van een gerecht die u zachtjes overmant. Restaurant Incanto heeft een klassiek-Italiaanse keuken. Uw Venetiaanse chef staat bekend om zijn pure, eenvoudige kookkunst met een feilloos gevoel voor nuance in smaak: Il gusto. Die vind je als kok niet zomaar, je moet er rustig en geconcentreerd naar zoeken. Dan worden alledaagse gerechten zoals pasta, brood en ijs, plotseling kleine meesterwerkjes.

En wat is Italiaans tafelen zonder een toost met een zorgvuldig geselecteerde, bijpassende vino? In het Italiaanse Restaurant Incanto heeft u keuze uit meer dan 150 overheerlijke wijnen. Wij helpen u die keuze op een excellente manier te maken.