Restaurant Munzur

Munzur Restaurant in Rotterdam is een restaurant met een specialisatie in Turks eten. De eeuwenlange en zeer rijke geschiedenis van Turkije heeft, naast alle andere levenswijzen, ook haar stempel gedrukt op de totstandkoming van de huidige Turkse keuken, die dankzij haar geschiedenis nu tot een van de rijkste keukens van de wereld gerekend kan worden.
De keuken wordt gekenmerkt door traditioneel op houtskool geroosterd vlees, salades gemaakt van de meest verse groenten, karnemelk en zelfgebakken Dürüm, het typische streekbrood.
Eten in Anatolië is een sociaal gebeuren, dat te merken is aan de vele speciale gelegenheden waar eten een belangrijk onderdeel van festiviteiten, zoals suiker-, offer-, geboorte-, en besnijdenis feesten is.

De specifieke gerechten en de universele gulle gastvrijheid van Anatolië vindt u bij Restaurant Munzur terug.